ملكة الصباح
17 Aug 2008, 05:14 AM
السلام عليكم..
طريقتنا لفائف الباذنجان.. حلوة
المقادير:
باذنجان حسب الرغبة _ لحم مفروم والكل يعرف طريقة تكشينة(انتو شقردليات بسم الله عليكم)
بس لاني مابي اطول عليكم الكلام
_يقطع الباذنجان لشرائح طولية ويرش باالملح لمدة 5 دقائق
يشطف من الملح ثم يدهن بالزيت ويرص في صينيه ويحمر من الجنبين
_بعدين تؤخذ كل شريحة وتحشى وتلف على شكل رولات
وتصف في بايركس وتدخل الفرن من اعلى لمدة5 دقائق وتجمل با البقدونس
وبالعافيه على قلوبكم ..:s13:
** ربي اغفر لي ذنوبي فإنه لا يغفر الذنوب الا انت**:)
طريقتنا لفائف الباذنجان.. حلوة
المقادير:
باذنجان حسب الرغبة _ لحم مفروم والكل يعرف طريقة تكشينة(انتو شقردليات بسم الله عليكم)
بس لاني مابي اطول عليكم الكلام
_يقطع الباذنجان لشرائح طولية ويرش باالملح لمدة 5 دقائق
يشطف من الملح ثم يدهن بالزيت ويرص في صينيه ويحمر من الجنبين
_بعدين تؤخذ كل شريحة وتحشى وتلف على شكل رولات
وتصف في بايركس وتدخل الفرن من اعلى لمدة5 دقائق وتجمل با البقدونس
وبالعافيه على قلوبكم ..:s13:
** ربي اغفر لي ذنوبي فإنه لا يغفر الذنوب الا انت**:)