طريقة عمل اللحم المدفون.... بالصور

[الريم 3000]

بسم الله الرحمن الرحيم
أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره) بالكريك او بيدك
وتشب فيها النار لييييين تقول بس


http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_52ca6.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_52ca6.jpg)


\


http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_2c046.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_2c046.jpg)


\


http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_852e8.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_852e8.jpg)


\\\


ثانياً:وضع اللحم في ماء وملح وبهارات .. يعني خله يتنقع شوي عشان الطعم يطلع تمام


http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_2e7a7.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_2e7a7.jpg)


\


\


ثالثاً:وضع اللحم على الجمر مباشرة


http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_1d241.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_1d241.jpg)



http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_9d9f6.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_9d9f6.jpg)



http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_3d65b.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_3d65b.jpg)


\


\\\\


رابعاً:تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب


يعني نحط على فتحه الحفره صحن بمقاسها عشان نغطيه وبعد كذا نجيب الفرشه ونحطها فوق الصحن وبعد كذا التراااب عشان يكتمه صح


ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...


http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_a7794.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_a7794.jpg)


\\


خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة ...ولكن انتبه للحم من التراب ...


http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_86c84.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_86c84.jpg)


\


\\


وهذا الصحن اللي اقولكم عليه


http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_4163a.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_4163a.jpg)


\


\\


وهنا نشوف اللحم على كيفك


7

7


http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_0e515.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_0e515.jpg)


\


\\


وهذي واحلى مدفوون


http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_332c5.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_332c5.jpg)



http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_17017.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_17017.jpg)



http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_fb8a5.jpg (http://www.saudifree.com/up/pic20/saudifree_fb8a5.jpg)



منقول

بالهناء والعافية

وكشته طيبه

[ارض الزهور]

يعطيكى العافية الريم
وصفة حلوة قوى واكيد الطعم بيكون رائع كروعتك

بارك الله فيكى

[امينة]

السَلام عَليكُم حَبيبتِي
رَاااائِع مِن شَكلهَا و طَرِيقة آلطَهُو مبَيان لَذيذ
بَارك آلله فِيك و يعَطيك آلف عَافية

[كندة آللِبنانيه]

يعطيك عافية حبيبتي

[عطر المكان]

ااالف شكر على الطبخه الذيذه

[الريم 3000]

يعطيكى العافية الريم
وصفة حلوة قوى واكيد الطعم بيكون رائع كروعتك

بارك الله فيكى



هلا فيك غاليتي تشرفت بمرورك

[الريم 3000]

السَلام عَليكُم حَبيبتِي
رَاااائِع مِن شَكلهَا و طَرِيقة آلطَهُو مبَيان لَذيذ
بَارك آلله فِيك و يعَطيك آلف عَافية


هلا وغلا فيك غاليتي سعدت بمرورك

[الريم 3000]

يعطيك عافية حبيبتي
هلا وغلا فيك غاليتي سعدت بمرورك

[الريم 3000]

ااالف شكر على الطبخه الذيذه



هلا وغلا فيك غاليتي سعدت بمرورك

[أم ريما]

http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/21214220189.gif

[الريم 3000]

http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/21214220189.gif

تشرفت بمرورك غاليتي

[لؤلؤة الشرق]

الله يعطيك العافية
على هالوصفة المنقولة
مشكورة

[الريم 3000]

الله يعطيك العافية
على هالوصفة المنقولة
مشكورة



:fl:هلا وغلا فيك سعدت بك :fl:

[عطر السعاده]

وااااااو يم يمي يم يمي يم يمي روووعه ...

مشكورررررررررررره خيتوااا

اختك :- عطر السعاده ...

[الريم 3000]

وااااااو يم يمي يم يمي يم يمي روووعه ...

مشكورررررررررررره خيتوااا

اختك :- عطر السعاده ...


مراحب فيكي غاليتي على المرور

[ام منة]

http://up.qatarw.com/u/files/1hi3xu8omb0k0jk39njc.gif