امينة
29 May 2007, 03:20 PM
السلام عليكم حبيباتي شفت هالوصفة باحد المنتديات و جربتها طلعت كثير طيبة و سهلة كثير
دوائر بالكفتة
كمية من العجين المورق
3 بيضات مصلوقات
150غ جبن مبشور
250غ كفتة
صلصة الطماطم
بصلة مشلد
ملح
فلفل احمر حلو
ابزار اسود
زيت
بقدونس
الطريقة
في مقلاة نعمول البصلة مع الزيت و الملح حتى تذبول و يصير اللون ذهبي
نضيف الكفتة و التوابل و نحرك جيدا جيدا حتى تجهز و نضيف صلصة الطماطم و نترك الخليط حتى يجهز
ع طاولة العمل نفرد العجينة المورقة ع شكل مستطيل و نصب ع الوجع كلو حشوة الكفتة و الصلصة و رشة بقدونس و نبشور البيض و نرش الجبن و نلفه ع نفسه و نضعه في صينية و يدخل المجمد قليلا حتى يسهل تقطيعه دوائر
بعد ذالك يقطع و يرص ع صينية مدهونة زيت و يدهن باصفر البيض و يرش بالجبن تترك ترتاح قليلا و تخبز في فرن ساخن وتقدم صحتين و عافيةhttp://www.grnaas.org/img/upload/wh_35365429.jpg
دوائر بالكفتة
كمية من العجين المورق
3 بيضات مصلوقات
150غ جبن مبشور
250غ كفتة
صلصة الطماطم
بصلة مشلد
ملح
فلفل احمر حلو
ابزار اسود
زيت
بقدونس
الطريقة
في مقلاة نعمول البصلة مع الزيت و الملح حتى تذبول و يصير اللون ذهبي
نضيف الكفتة و التوابل و نحرك جيدا جيدا حتى تجهز و نضيف صلصة الطماطم و نترك الخليط حتى يجهز
ع طاولة العمل نفرد العجينة المورقة ع شكل مستطيل و نصب ع الوجع كلو حشوة الكفتة و الصلصة و رشة بقدونس و نبشور البيض و نرش الجبن و نلفه ع نفسه و نضعه في صينية و يدخل المجمد قليلا حتى يسهل تقطيعه دوائر
بعد ذالك يقطع و يرص ع صينية مدهونة زيت و يدهن باصفر البيض و يرش بالجبن تترك ترتاح قليلا و تخبز في فرن ساخن وتقدم صحتين و عافيةhttp://www.grnaas.org/img/upload/wh_35365429.jpg