™`~*.*~`¤-_ باتون سالية ( اصابع البسكويت بالسمسم والكمون )_-¤`~*.*~`™

[أم ريما]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/13450_1188793558.gif

هذا البسكويت نزلته قبل كذا في الملف الرمضاني
المقادير:
2 كأس دقيق
1\2 كأس زبدة او سمن
3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كمون ناعم
1\3 كأس حليب سائل
2 ملعقة كبيرة سمسم غير محمص
1 ملعقة صغيرة كمون غير مطحون ( حسب الرغبة)
الطريقة:
* ضعي الدقيق و الملح في صينية عميقة وضعي عليه السمن او الزبدة وافركي
جيداً باطراف الاصابع مع رفع اليد الى الاعلى اثناء الفرك حتى يدخل الهواء
الذي يساعد على خفة البسكويت .
* استمري في هذة العملية حتى يختفي السمن في الدقيق تماماً.
* اضيفي البيكنج باودر والكمون الناعم واعجني الخليط ببيضة واحدة فقط
مع اضافة الحليب بالتدريج حتى تتكون عجينة يابسة نوعاً ما .
* شكلي العجينة على هيئة اصابع طولية او حسب الرغبة .
* اخفقي البيضة الثانية مع ملعقة صغيرة حليب وادهني بها وجة البسكويت .
* اخلطي السمسم والكمون معاً ثم رشيهم على اصابع البسكويت من الجهتين .
* ضعي الاصابع في صينية مدهونة و اخبزيها في فرن متوسط .
* اتركيها حتى تنضج ويحمر السطح خفيفاً ثم اخرجيها و قدميها مع
الشاي او الحليب الساخن .
http://www.hawahome.com/vb/nupload/13450_1188793976.gif
أخليكم مع الصور


http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/11190090457.jpg


http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/11190090487.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/13450_1188793893.gif

[امينة]

السلام عليكم غاليتي
سلمت الانامل و يعطيكي الف صحة و عافية
ان شاء الله راح اجربهاااااااا شكرا اليك عزيزتي ام ريما
وفقك الرحمن اخيتي

[المتفائله السعيده]

http://www.sa8r.com/uploads/9e9d6504a4.gif (http://www.sa8r.com)

[أم ذكرى]

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/eaD37799.gif (http://www.0sss0.com/up/)

[أم ريما]

السلام عليكم غاليتي

سلمت الانامل و يعطيكي الف صحة و عافية
ان شاء الله راح اجربهاااااااا شكرا اليك عزيزتي ام ريما

وفقك الرحمن اخيتي

http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/11195620874.gif

[أم ريما]

http://www.sa8r.com/uploads/9e9d6504a4.gif (http://www.sa8r.com)

http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/11188152072.gif

[أم ريما]

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/eaD37799.gif (http://www.0sss0.com/up/)

http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/11195070033.gif

[ناجية]

http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/11190527362.gif

[ام منة]

http://www2.0zz0.com/2007/05/21/02/44536253.gif

[أم ريما]

http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/11190527362.gif

http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/11188152072.gif

[أم ريما]

http://www2.0zz0.com/2007/05/21/02/44536253.gif

http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/11188152072.gif

[عطر الليل]

http://www.alfrasha.com/up/1156099612049253788.gif

[حفيدة الصحابة]

http://www.osrah.net/forum/attachment.php?attachmentid=758&stc=1&d=1211634180

[أم ريما]

http://www.alfrasha.com/up/1156099612049253788.gif

http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/11211756886.gif

[أم ريما]

http://www.osrah.net/forum/attachment.php?attachmentid=758&stc=1&d=1211634180


http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/11211756886.gif